[광명=구민지 기자] 광명시(시장 박승원)가 관내 학교를 방문해 진행하는 ‘찾아가는 건강먹거리 교육’으로 학생, 학부모, 교사들로부터 큰 호응을 얻고 있다. 시는 건강한 먹거리를 통한 바른 식습관 조성을 위해 각 분야의 전문 강사를 파견하여 ‘찾아가는 건강먹거리 교육’ 사업을 추진해오고 있다. 올해는 10월 5일부터 11월 8일까지 6회에 걸쳐 관내 초‧중‧고 학부모, 교사 등을 대상으로 교육을 진행한다. 학교급식 Non-GMO 전통장을 주제로 유전자 조작이 없는 Non-GMO 식재료와 전통장의 우수성을 알아보고 고추장 만들기 체험을 진행한다. 10월 6일에는 충현중학교에서 학부모를 대상으로 친환경 학교급식과 Non-GMO 식재료에 대해 알아보고 창하된장 대표 이창순 명인을 초청하여 전통 제조방식으로 고추장 만들기 체험 교육을 진행했다. 친환경급식지원센터는 조리실습 교육에서 만들어진 음식을 지역 공유 냉장고에 꾸준히 기부하고 있으며, 이번에도 학부모들이 직접 만든 고추장을 이웃에 기부할 예정이다. 광명시 관계자는 “광명시는 친환경 급식 모범도시로 꾸준한 식생활교육을 통해 건강먹거리에 대한 이해를 높이고 있
[광명=구민지 기자] 광명시(시장 박승원)는 9월 3일부터 9월 24일까지 ‘학교급식 식재료 공동구매 행사’를 연다. 이번 행사는 학교 급식 축소로 경영에 어려움을 겪고 있는 식재료 업체를 돕기 위해 마련됐으며 학교 급식에 제공하는 친환경 급식 식재료를 저렴하게 판매한다. 판매 물품은 광명시 관내 학교급식에 공급되는 식재료로 친환경무농약쌀, 국내산 김치 10종, 수산물 14종, 비유전자변형(Non-GMO)가공품(장류, 양념류) 24종이다. 광명시와 MOU를 체결하였거나 공동구매사업에 참여하고 있는 업체의 물품으로 잔류농약과 방사능, 중금속, 첨가물 등 안전성검사를 마친 안전한 제품이다. 물품 구입을 원하는 경우 광명시청 누리집 공지사항을 확인하거나 네이버밴드 ‘광명시 친환경급식지원센터’ 게시판에서 업체별 물품 정보를 확인할 수 있다. 주문은 각 업체의 주문서를 작성해 이메일로 신청하거나 전화로 주문해도 된다. 기타 궁금한 사항은 광명시 친환경급식지원센터(02-2680-2389)로 전화하면 된다. 김영훈 광명시 친환경급식지원센터장(도시농업과장)은 “지난해에도 같은 행사를 진행하여 광명시민의 높은 호응을 받은
◦ 8월 23일부터 10월 1일까지 레시피 동영상 공모 접수 ◦ 학교급식에 활용 가능한 조리과정이 담긴 동영상 공모 ◦ 학생들의 자발적 실천과 참여로 음식물쓰레기 줄이기 인식 개선 [경기도교육청=구민지 기자] 경기도교육청(교육감 이재정)이 이달 23일부터 10월 1일까지 ‘음식물쓰레기 줄이기를 위한 학교급식 레시피 동영상 공모전’을 연다. 이번 공모전은 학생 스스로 음식물쓰레기 문제를 인식하고 음식물쓰레기를 줄이는 레시피를 개발해 환경보호에 참여한다는 점에서 의미가 크다. 경기도 내 재학 중인 초·중·고등학생은 누구나 참여할 수 있으며, 학교급식에 활용 가능한 조리과정이 담긴 동영상을 공모하면 주제의 적합성, 창의성, 완성도, 활용도 등을 심사해 수상작을 선정한다. 우수 작품은 교육감 표창을 수여할 예정이며 경기도 내 학교에 적극 공유, 홍보해 학교급식 음식물쓰레기 줄이기를 위한 학생들의 인식과 실천을 높이는데 활용할 계획이다. 아울러 도교육청은 학교관계자, 유관기관, 외부전문가 등으로 구성한 ‘학교급식 음식물쓰레기 처리방법 개선 TF’ 운영하며 계약방법ㆍ관련규정 검토, 학교구성원 인식 개선